(资料图片仅供参考)
1、（1）什么是乙酰基？答：CH3CO，由一个甲基用单键连接一个羰基。
2、（2）什么是乙酰化？答：在有机反应中导入乙酰基的反应叫乙酰化。
3、（3）什么是油脂的乙酰化？答：可能是油脂中的羧酸再接上一个乙酰基。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
(资料图片仅供参考)